VOM FASS Specialità di oli

Oli

Gli oli vengono usati quotidianamente per cucinare o condire i nostri piatti e le nostre ricette in cucina, in molti casi però possono essere anche utilizzati per la cura della propria pelle dei capelli e della salute in generale.

29 Prodotti/o

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I cacciatori dell’età della pietra scoprirono il primo olio di semi durante la loro ricerca di cibo. I semi particolari come quelli di girasole, di papavero, di lino e di sesamo avevano il vantaggio di poter essere conservati a lungo e potevano essere utilizzati dopo lunghi periodi di tempo. Oggi, è risaputo che il sesamo è una delle piante coltivate più antiche. Al tempo dei faraoni, l’olio di sesamo, quello d’oliva e di noci non erano utilizzati solo come prodotti ma anche cosmetici. Nell’antichità, i romani e i greci diventarono poi i maggiori commercianti di olio ed espansero il commercio ovunque. Inizialmente il prezioso olio veniva spremuto a mano o con l’aiuto degli animali, ma le prime innovazioni per il processo dell’estrazione dell’olio portarono con sé i requisiti necessari per far si che questo consumo si estendesse al mondo intero progredisse nel mondo intero. Oggi i dottori e gli esperti nutrizionisti sono prevalentemente d’accordo sul fatto che gli oli vegetali sono un alimento significativo per aiutare le persone ad avere una dieta bilanciata. La gamma degli oli non è mai stata tanto vasta come lo è oggi. Vorremmo avere l’opportunità, di presentare il ricco e variato mondo degli oli.