Calvados

Se noi consideriamo la mela il frutto biblico, allora la Normandia dovrebbe essere il Paradiso. Questi piccoli frutti aspri dalla Normandia non sono in competizione con le mele da supermercato. Ma il prodotto finale di questi distillati speciali possono presenziare con orgoglio i palchi mondiali. “un mondo senza calvados sarebbe veramente povero”, dicono che Hemingway abbia detto e certamente sapeva di cosa stava parlando.

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